Hladna salata s testeninom i ukusnim sosom

Sastojci:

250 g nekuvane testenine (mašnice)

60 g kuvane šunke

40 g graška

80 g crvene paprike

40 g čedar sira

100 g majoneza

15 g senfa

35 g belog aceto

balzamiko sirćeta

1 kašičica šećera

prema ukusu bibera, soli

Priprema:

Skuvajte testeninu i isperite je hladnom vodom kako bi se odmah koristila za dalju pripremu salate. Šunku i biber iseći na kockice, a čedar narendati kao za picu. Pomešajte sve sastojke u dubokoj posudi. Napravite preliv od majoneza, senfa, šećera i belog aceto balzamičnog sirćeta. Na početku dodajte manje sirćeta i postepeno dodajte sve dok ne postignete željenu kiselost i teksturu sosa. Salatu možete odmah preliti prelivom i staviti da se hladi u frižideru, a preliv za salatu možete poslužiti posebno kao sos i ostaviti da svako odmeri količinu sosa u salati.