Potrebno je
- 500 g očišćenog spanaća
- 250 ml mleka
- 250 ml kiselog mlijeka
- 200 ml ulja
- 200 g izdrobljenog sira
- prstohvat šećera
- 2 pakovanja praška za pecivo
- 3 pune solje od 250 ml kukuruznog brašna
Za posipanje spanaća:
- 1 supena kašika kukuruznog brašna
- 50 g maslaca
- 3 komada jaja
Priprema
Rernu zagrejte na 250 stepeni.Pomešajte mleka, jaja i ulje pa dodajte izdrobljeni sir, prstohvat šećera i so. Pomešajte da se smesa izjednači. Postepeno dodajte kukuruzno brašnp sa pomešanim praškom za pecivo. Potom dodajte seckani spanać pomešan sa kukuruznim brašnom pa ostavite da odmori bar 10 minuta. Maslacem premažite tepsiju pa ravnomerno pospite kukuruznim brašnom. Izlijte u podmazani pleh pa poravnajte. Pecite u rerni zagrejanoj na 250 stepeni, pa posle 10 minuta smanjite temperaturu. Pečenu pitu izvadite iz rerne pa premažite gornju koru maslacem da
Komentari (0)