Varivo od pečenog mesa
Sastojci:
1-2 kašike maslinovog ulja
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
2 kašike koncentrata paradajza
2 veća krompira
430 ml umaka od paradajza
430 ml povrtnog temeljca
so i biber
450 g naseckanog pečenog mesa bez korice
Priprema:
Na maslinovom ulju prepržite sitno seckan crni i beli luk dok ne postane zlatne boje. Nakon toga, dodajte koncentrat od paradajza, te sve dobro pomešajte. Potom dodajte umak od paradajza s komadima, temeljac, 220 ml vode, so i biber, te po želji dodajte malo ruzmarina. Kada supa provri, smanjite vatru i sve kuvajte pet minuta ili više ako paradajz nije dovoljno mekan. Dodajte meso i ostavite da se sve dobro ponovo zagreje. Poslužite s prepečenim starim hlebom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)