Sastojci:
400 g brašna
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
20 g kvasca
150 ml mleka
150 ml vode
50 g margarina
3 kobasice
Za premazivanje:
1 žumance
1 kašika mleka
susam (po potrebi)
Priprema:
U mlakom mleku rastvorite kvasac, dodajte šećer, kašiku brašna i ostavite da nadođe. Kobasice isecite na manje komade. U odgovarajuću posudu uspite brašno, dodajte mlaku vodu, so, nadošli kvasac i omekšali margarin i umesite glatko testo. Ostavite da naraste (oko pola sata). Nadošlo testo rastanjite i isecite na trake. Jedan kraj kobasice postavite na traku, pa umotajte tako da cela kobasica bude pokrivena testom. Poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Umutite žumance i mleko, pa premažite kiflice. Pospite ih susamom i ostavite da se odmore 30 minuta. Kifl ice pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)