Farmerska salata
Sastojci:
250 g kukuruza šećerca
350 g crvenih kiselih paprika
4 paradajza
1/2 krastavca
malo soli i bibera
prstohvat šećera
4 kašike vinskog sirćeta
2 kašičice ljutog senfa
8 kašika maslinovog ulja
4 jajeta
1/2 manje glavice kupusa
200 g slanine
Priprema:
Paprike iseći na režnjeve i pomešati sa zrnima kukuruza, krastavcem isečenim na kockice i paradajzom isečenim na kriške. Sjediniti vinsko sirće, senf, ulje, šećer, so i biber. Preliti preko povrća i ostaviti malo da odstoji. Obariti jaja, oljuštiti i iseći na kolutove. Od krupno isečenog kupusa napraviti podloge na četiri tanjira. Rasporediti salatu i jaja. Slaninu iseckati i na tefl onu propržiti, pa posuti preko salate. Služiti s bagetom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)