Piletina sa mocarelom
Sastojci:
4 komada pilećih grudi
150 g mocarele
100 g mladog sira
250 g blitve
1 paradajz
2 čena belog luka
3 kašike prezle
maslinovo ulje
so, biber
bosiljak, peršun, origano
Priprema:
Listove blitve kuvajte nekoliko minuta u dubokoj vreloj vodi. Kad je gotovo, procedite, iseckajte blitvu sitno i
podelite na četiri dela. Istucite i istanjite meso, posolite i pobiberite po ukusu. Svaku šniclu premažite kašikom mladog sira, delom blitve i kolutom paradajza, pa uvijte u rolnice i potom premažite maslinovim uljem. U činiji pomešajte prezle i začine po želji i u to uvaljajte rolnice. Pecite oko 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Zatim nakratko izvadite iz rerne, pa na svaku rolnicu stavite krišku mocarele i vratite u pećnicu na još nekoliko minuta da se sir istopi.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)