Lazanja sa patlidžanom

Sastojci:

300 g testa za lazanje

1 glavica luka

3 čena belog luka

3 tikvice

1 patlidžan

200 g pelata

200 g mocarele

400 g rikote

50 g parmezana

bosiljak, timijan, peršun

so, biber

Priprema:

Nauljite vatrostalnu posudu. Na maslinovom ulju prodinstajte luk i beli luk pa dodajte patlidžan i tikvicu isečen na kockice. Zalijte pelatima i dodajte začine. Kuvajte nekoliko minuta. Na dno posude za pečenje stavite malo umaka, a zatim dno prekrijte listovima testa. Dodajte dinstano povrće, mocarelu i rikotu koju ste prethodno začinili solju i biberom. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju pospite ostatkom mocarele i parmezanom. Pecite oko pola sata.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video