Bolonjeze tart
Sastojci:
300 g zamrznutog lisnatog testa
500 mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 kašike paradajz-pirea
origano, bosiljak
1 jaje
200 ml kisele pavlake
2 kašike rendanog kačkavalja
ulje
brašno
biber, so
Priprema:
Odmrznuto testo rastanjite u krug na pobrašnjenoj površini i njime obložite okrugli kalup koji ste prethodno podmazali i posuli brašnom. Seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju, pa dodajte meso. Nastavite s prženjem dok meso ne promeni boju. Sipajte paradajz-pire, origano i bosiljak, te posolite i pobiberite. Smesu preručite u kalup s testom, odozgo pospite rendanim kačkavaljem i prelijte pavlakom umućenom s jajetom. Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (1)