Gnezda od mlevenog mesa
Sastojci:
Za meso:
500 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 jajeta
so, biber, suvi začin
1 kašika mlevene paprike
2 kašike brašna
prezle (po potrebi)
Za nadev:
100 g sitnog sira
100 g kačkavalja
1 kašika kisele pavlake
Priprema:
U činiju staviti mleveno meso, dodati začine i jaja. Promešati, dodati brašno i prezle toliko da možete praviti loptice ali ne previše, jer ne sme biti pregusta masa. Pravite loptice i ređajte u pleh obložen pek-papirom. Kašikom pritisnite odozgo, da dobijete kao gnezdo i još ih malo rukom formirajte. Za fil pomešajte sir i pavlaku, izrendajte kačkavalj i punite gnezda od mesa. Pecite oko 40 minuta na 220 stepeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)