Sastojci:

4 jaja

4 kašičice brašna

4 kašike mleka

1 kašičica ulja

2 kašike sira

1 prstohvat soli

Priprema:

Umutite jaja, dodajte brašno, mleko i so i umutite da nema grudvica. Ulje zagrejte u tiganju. Sipajte smesu od jaja i kad počne da se zgušnjava odozgo pospite sirom, poklopite, isključite ringlu i ostavite 2-3 minuta, pa poslužite.