Potrebno je
- 450 g brašna
- 100 ml tople vode
- 100 ml toplog mleka
- 100 ml jogurta
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice šećera
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica suvog kvasca
Priprema
Prethodno zagrejte rernu. Prvo stavite u toplu vodu kvasac. Nakon toga, sjedinite smešu sa mlekom, jogurtom, solju, uljem i šećerom. Postepeno u to dodajte brašno i umesite testo. Sačekajte da testo poraste pa ga podelite na 8 jednakih delova. Od svakog dela napravite lopticu i istanjite je na oko 5 mm. Zatim stavite u pleh sa pek papirom. Pokrijte i ostavite 10 minuta. Pecite na maksimalnoj temperaturi 5-7 minuta. Ukupno ćete dobiti 8 lepinja. Uživajte!
Komentari (0)