Potrebno je

  • 600 g pilećeg filea
  • 2 kašile ulja
  • 1 kašika senfa
  • 3 jajeta
  • 200 g prežli
  • 150 g susama
  • so, biber
  • ulje

Priprema

Isecite meso na trakice, pa ga začinite po ukusu, malo nauljite i premažite senfom. Sve dobro promešajte i ostavite u frižider na nekih pola sata. Svaki komad piletine prvo uvaljajte u prezle, a zatim u jaja koja ste prethodno umutili, pa na kraju u susam. Komade piletine polako spuštajte u dobro zagrejano ulje i pržite nekoliko minuta sa jedne i nekoliko minuta sa druge strane. Štapići su gotovi kad blago porumene. Pržene štapiće odložite na papirni ubrus kako bi se ocedili od viška masnoće.