Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 150-200 g sira
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • oko 500 g brašna
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

Jaja umutite sa malo soli, pa sipajte jogurt i sjedinite smesu. Narendajte sir pa sjedinite. Pomešajte prašak za pecivo sa brašnom pa dodajte smesi i mešajte, dok ne dobijete testo. Umesite ga na radnoj površini, da se ne lepi za prste. Pokrijte krpom i ostavite 20 minuta. Razvucite kore debljine 0,5 do 1 cm pa nožem secite na pravougaonike. Zagrejte ulje pa u njega spuštajte jednu po jednu pirošku i pržite, dok ne porumene, sa obe strane. Služite uz prilog po želji. Bon appetit!