Potrebno je

  • 130 g sočiva
  • 2 i po čaše vode
  • pola kašičice soli
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • pola srednjeg luka
  • 1 šargarepa
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašika soja sosa
  • 95 g mlevenog ovsa
  • 95 g prezla

Priprema

Sočivo isperite u vodi. U šerpi sa soli kuvajte sočivo 45 minuta. Pržite na ulju luk i šargarepu dok ne omekšaju, oko 5 minuta. U jednoj posudi pomešajte kuvane sastojke i biber, soja sos, ovas i hleb. Oblikujte pljeskavice od tople smese. Stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite pljeskavice od sočiva 15 minuta na 200 stepeni.