Potrebno za testo

  • 230 ml tople vode ( 45°C)
  • 1 kašika šećera
  • 25 g svežeg kvasca ili 1 kesica suvog
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 310 g brašna

Priprema

Rastvorite kvasac u toploj vodi pa dodajte maslinovo ulje, šećer i so. Dobro promešajte smesu pa je sipajte u brašno i zamesite testo.  Ostavite testo 10 do 15 minuta na toplom da udvostruči zapreminu. Podelite na 4 dela pa rastanjite testo i filujte po želji. Pecite oko 15 minuta na 220 do 240 stepeni.