Potrebno je
- 200 g suvih šljiva
- 100 g grožđa
- 1 čaša crnog vina
- 1/2 kašike ruma
- 250 g margarina
- 1 vanilin-šećer
- 12 jaja
- 1 šolja brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 1/2 kašičice mlevenog muškatnog oraščića
- 1/2 kašičice mlevenog karanfilića
- 1 kašika ekstrakta vanile
Za glazuru:
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 250 stepeni. Sameljite suvo voće pa ga odložite sa strane. U jednoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet, karanfilić i muškatni oraščić, pa odložite. Margarin i šećer umutite mikserom, pa dodajte vanilu i jaja. Mešajte još minut, dok smesa ne postane homogena. Dodajte suve sastojke, pa promešajte. Zatim dodajte voće i mešajte dok se sve dobro ne sjedini. Smesu preručite u kalup za pečenje, pa pecite u već zagrejanoj rerni 20 minuta na 250 stepeni. Izvadite iz kalupa, pa je prelijte rumom i crnim vinom. Otopite čokoladu pa premažite
Komentari (0)