Potrebno je
Za koru
- 9 jaja
- 9 kašika šećera
- 9 ravnih kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil
- 800 ml mleka
- 9 kašika griza
- 1 puding od vanile
- 6 kašika šećera
- 250 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 200 g džema od kajsija
Priprema:
Umutite cela jaja sa šećerom, zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Testo izlijte preko pek-papira koji ste blago pouljili i pecite oko 15 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru izvrnite na navlaženu krpu i urolajte. Za fil kuvajte 700 ml mleka sa šećerom. U preostalom mleku razmutite puding. Kada mleko provri ulijte razmućeni puding i dodajte jednu po jednu kašiku griza. Brzo mutite da se ne naprave grudvice. Kada se fil ohladi dodajte mu margarin umućen sa šećerom i sve dobro izmešajte. Odmotajte koru i premažite je sa 3/4 pripremljenog fila. Po sredini nanesite traku marmelade od malina ili jagoda, pa uvijte
Komentari (0)