Potrebno je

  • 2 šoljice soje
  • 20 maslina
  • 4 kisela krastavca
  • 1 čen belog luka
  • prstohvat peršunovog lista
  • so
  • biber
  • par kašika tečnosti iz krastavaca

Priprema

Operite soju pa je ostavite potopljenu u vodi preko noći. Sutradan je procedite i kuvajte sat vemena, sve dok ne omekša.U blender stavite soju, krastavce, beli luk, masline i peršunov list. Posolite i pobiberite. Blendajte sve dok ne dobijete paštetu. Tokom blendanja sipajte malo tečnosti iz kiselih krastavaca, da malo razredite smesu. Čuvajte

Box: paštetu
u hermetički zatvorenoj posudi.