Birajte kvalitetne sastojke
Koristite sveži mak i kvalitetno brašno da biste dobili najbolji tart.
Priprema
Izmerite sastojke, pripremite kalup i zagrejte rernu pre nego što krenete sa mešanjem sastojaka.
Važan je balans teksture
Balans između teksture testa i mak fila je potreban za savršen
Pecite pravilno
Ako previše budete pekli tart će da bude suv, a ako premalo, biće sirov. Vodite računa o temperaturi u vremenu pečenja da bi bio zlatno smeđe boje, i mekane teksture.
Sastojci za sočnost
Ako dodate malo maslaca, slatke pavlake ili mleka, možete značajno da poboljšate ukus i sočnost tarta.
Komentari (0)