Potrebno je

  • 1 pakovanje kora za baklavu
  • 5 jaja
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja jogurta
  • 2 šolje šećera
  • 200 g kokosovog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za sirup

  • 4 šolje šećera
  • 5 šolja vode
  • 1 vanilin šećer

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom. Dodajte jogurt, ulje i kokosovo brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobro izmešajte da se sastojci sjedine. Pleh obložite pek papirom. Na dno stavite 2 kore, pa fil. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite materijal.  Na kraju, stavite 3 kore. Isecite baklavu na rombove, pa premažite uljem. Pecite oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, tj. dok ne porumeni. U šerpi zagrejte vodu sa šećerom, pa kuvajte 10 minuta na tihoj vatri. Dodajte vanilin šećer. Prohladite malo pečenu

Box: baklavu
, pa je prelijte vrućim prelivom. Kad upije sirup, ostavite u frižideru da se prohladi.