Potrebno je
Za kore:
- 20 belanaca
- 20 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 12 kašika oraha
Za krem:
- 20 žumanaca
- 180 g šećera
- 120 g brašna
- 1 l mleka
- 250 g margarina
- 300 g lomljenog keksa
- 300 g mlečne čokolade sa jagodom
- 100 g mlevenih oraha
Za dekoraciju:
- 2 kesice šlaga
Priprema:
Rernu zagrejte na 190 stepeni. Odvojite žumance od belanaca. Umutite belanca u čvrst sneg pa dodajte 5 kašika šećera. Umutite pa dodajte 3 kašike brašna pa 3 kašike oraha. Smesu izručite u kalup obložen pek papirom. Pecite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 190 stepeni. Ponovite postupak još tri puta, ukupno treba da dobijete 4 kore. U jednoj posudi umutite žumance, šećer i brašno. Smesu prebacite u šerpu u kojoj je litar mleka, pa skuvajte. Dodajte margarin, lomljeni keks, lomljenu mlečnu čokoladu i orahe. Sve dobro promešajte i filujte
Komentari (0)