Potrebno je
Za koru:
- 7 belanaca
- 1 celo jaje
- 7 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 3 kašike mlake vode
Fil:
- 7 žumanaca
- 7 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1 kašika gustina
- 800 ml mleka
- 250 g margarina
Preliv za koru:
- oko 100 ml mleka
- 2 kašike ruma
Za dekoraciju:
- šlag
- crna čokolada
Priprema:
Belanca odvojite od žumanca. U jedoj posudi umutite belanca u čvrst šne, uz dodavanje šećera. Dodajte brašno, jaje i mlaku vodu. Smesu izlijte u kalup pa ispecite koru. U mleku skuvajte žumanca umućena sa brašnom, gustinom i šećerom. U prohlađenu smesu dodajte margarin. Gotovu koru prelijte sa mešavinom mleka i ruma. Premažite filom. Preko dekorišite
Komentari (0)