Potrebno je
- 175 g maslaca omekšalog i još malo za podmazivanje
- 175 g prah šećera
- 3 jajeta
- 175 g običnog brašna i još malo za posipanje
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika mleka
- šećer u prahu
- prah šećer za posipanje
- džem po izboru
Priprema
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Dva kalupa premažite maslacem i pospite brašnom. Dno kalupa obložite papirom za pečenje. Umutite maslac dok ne omekša, pa dodajte šećer i mutite dok smesa ne postane vazdušasta. Zasebno umutite jaja pa ih dodajte u smesu od maslaca, uz neprestano mućenje. Prosejte brašno sa praškom za pecivo, dodajte mleko i sve lagano sjedinite. Smesu podelite u dva kalupa, s time da u svakom napravite malo udubljenje u sredini patišpanja. Pecite oko 18 do 25 minuta, na srednjoj rešetki, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Izvadite iz rerne i ostavite u kalupu da se prohladi. Malim, oštrim nožem odvojite ivice i pažljivo izvadite iz kalupa, pa staviti na žičano postolje da se potpuno ohladi.
Premažite 4 pune kašike džema po izboru na prvi patišpanj, zatim premažite
Komentari (1)