Potrebno je
- 600 g slatkog kupusa
- 60 g crnog luka
- 120 g pirinča
- biber
- so
- 60 g suvog grožđa
- limun
- sirće
- lovorov list
- ulje
Priprema
U slanoj ključaloj vodi sa dodatkom bibera, lovorovog lista, sirćeta i ulja blanširajte kupus. Ocedite i izvadite. U tiganju na ulju propržite sitno seckan luk, pa dodajte skuvan pirinač. Začinite. Zatim dodajte suvo grožđe natopljeno u vodi. Preko lista kupusa stavljajte pripremljenu smesu pa oblikujte sarmu. Ređajte i činiju pa sipajte vodu da ogrezne. Dodajte par kriški limuna pa kuvajte dok se pirinač ne skuva. Zapecite
Komentari (0)