Potrebno je
- 2 pileća filea
- 250 ml neutralne pavlake za kuvanje
- 2 čena belog luka
- malo ulja
- so
- biber
- majčina dušica
- mlevena začinska paprika
- 50 ml ulja
- 100 g brašna
- 1 kockica za supu
- 150 ml vode
Priprema
Isecite pileće filee na komade debljine prsta pa ih blago izlupajte čekićem za meso. U jednoj posudi pomešajte brašno, mlevenu papriku, so i biber. Fileee uvaljajte u brašno. U tiganju na tihoj vatri pecite filee, sve dok n porumene. Onda izvadite meso pa u soku u kome se pržilo, propržite beli luk. Rastvorite kocku za supu u vodi, pa ulijte u sos od belog luka, uz neprestano mešanje. Kad krene da se zgušnjava, dodajte kašiku majčine dušice i pavlaku za kuvanje. Zatim dinstajte sve dok se ne zgusne. Na kraju, vratite
Komentari (0)