Potrebno je
- 1 glavica kupusa
- 3-4 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike meda ili javorovog sirupa
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- 3 čena belog luka, sitno iseckana
- so i biber po ukusu
Priprema:
Glavicu kupusa očistite od spoljašnjih listova i isecite je na debele kriške (stejkove) širine oko 2-3 cm. Pokušajte da ih sečete ravno kroz sredinu tako da kriške ostanu cele. Pomešajte maslinovo ulje, med ili javorov sirup, balzamiko, sitno iseckan beli luk, so i biber. Položite kriške
kupusa na pleh obložen papirom za pečenje. Ravnomerno premažite svaku krišku pripremljenim prelivom s obe strane. Pecite na 200 stepeni 30 minuta. Povremeno ih okrenite na drugu stranu kako bi se ravnomerno ispekli i karamelizovali. Prijatno!
Komentari (0)