Potrebno je
- 2 patlidžana
- so
- biber
- 1 mala kašika belog luka u prahu
- 10 kašika brašna
- 2 šolje prezli
- 3 jajeta
- 10 kašika ulja
Priprema
Ogulite
pa ih izrežite na kolutove cm debljine. Posolite i ostavite oko pola sata, da odstoje. Zatim ih operite i ocedite. Pleh obložite uljem. Kolutove patlidžana valjajte u brašno pomešano sa belim lukom, soli i biberom. Potom valjajte u umućena jaja, pa u prezle. Na kraju, prelijte malo ulja preko svakog patlidžana. Pecite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 210 stepeni. Onda ih okrenite i pecite još 10 minuta, sa druge strane. Prijatno!
Komentari (0)