Potrebno je
- 800 g brašna
- pola litra toplog mleka
- 1 kocka kvasca
- 2 dl ulja
- 3 ravne kašičice soli
- 5 ravnih kašičica šećera
Za fil
- 2 dl kuvanog paradajza
- 250 g seckane šunke ili slaninice
- 100 g seckane salame
- 200 g rendanog sira
- 1-2 kašičice origana
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte izdrobljen kvasac i šećer, pa dodajte toplo mleko. Ostavite tako 10 minuta. Dodajte ulje, so i brašno pa drvenom varjačom lagano zamesite srednjemeko testo koje se neće lepiti za ruke. Pokrijte krpom pa ostavite oko 30 minuta da naraste. Na pobrašnjenoj površini tanko razvaljajte testo pa vadite čašom oblik. Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. U zasebnoj posudi pomešajte paradajz, seckanu šunku, slaninu i origano. Sve dobro promešajte da dobijete fil. Kašičicom nanesite fil na svaku
Komentari (0)