Saveti Silvije Koloke za najbolju pastu:
Nemojte da lomite špagete pre kuvanja
Nemojte da dodajete ulje u vodu
„Ako to učinite, ulje će isplivati do vrha, što ga čini potpuno beskorisnim – a kada iscedite testeninu, uljni premaz će sprečiti da se sos pravilno upije“, kaže Silvija.
Skuvajte u ključaloj slanoj vodi i mešajte
Ako ne želite da bude lepljiva, jednostavno je skuvate u slanoj vodi i promešate nekoliko puta dok se kuva, poručuje Silvija.
„‘Nikada nemojte kuvati svoju testeninu na laganoj vatri, jer će se pretvoriti u lepljivi nered. Potrebna je voda koja već ključa“, rekla je.
Komentari (0)