Potrebno je
- 500 g mlevenog mesa
- 1 crni luk
- krompir
- začini
Za preliv:
- 1 jaje
- malo mleka
Način pripreme:
Rernu zagrejte na 230 stepeni. Na tiganju sa malo ulja propržite sitno seckan crni luk. Dodajte mleveno meso i pržite. Posolite i pobiberite. Začinite po ukusu. Krompir oljuštite i operite, pa isecite na deblje kolutove. Ređajte u pleh obložen pek papirom. Preko krompira sipajte polovinu mesa pa opet red krompira. Dodajte drugu polovinu mesa, pa završite sa krompirom. Nalijte malo vode i pokrijte aluminijumskom folijom. Na par mesta viljuškom probušite foliju. Pecite oko sat vremena, u rerni zagrejanoj na 230 stepeni. Zatim, skinite foliju, pa prelijte umućenom smesom umutite jaja sa mlekom. Smanjite temperaturu na 200 stepeni, pa pecite
još pola sata. Bon appetit!
Komentari (0)