Potrebno je
Za kuglice
- 80 ml ruma
- 100 g otkoštenih suhih šljiva
- 1 kašika rendane narandžine korice
- 200 g čokolade za kuvanje
- 75 g putera
- 240 g keksa
- 80 g pečenih oguljenih lešnika
- 1 rum šećer
Za glazuru
- 50 g maslaca
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 g tamne čokolade
Priprema
Zagrejte rum do ključanja, pa umešajte sečene šljive i narandžinu koru. Promešajte pa sklonite sa vatre i ostavite da malo odstoji. Otopite na pari čokoladu sa puterom. Keks i lešnike izblendajte u blenderu, pa dodajte rum šećer, šljive i otopljenu čokoladu. Malo promešajte pa ostavite pola sata u frižideru. Od smese rukom oblikujte 30 kuglica. Na laganoj temperaturi otopite puter pa mešajte dok ne postane penast. Skinite sa vatre pa dodajte čokoladu sečenu na komade. Zatim, poklopite i pustite da odstoji 2 do 3 minuta. Preko
Komentari (8)