Potrebno je:
- pola kg špageta
- 300 g mesnate slanine
- 1/2 l pavlake za kuvanje
- 1 čaša kisele pavlake
- 2 jajeta
- 1 žumance
- 300 g rendanog kačkavalja
- 200 ml vode (u kojoj su se kuvale špagete)
- 80 ml ulja
Priprema
Na sitne kockice iseckajte slaninu pa je propržite na zagrejanom ulju.Za to vreme skuvajte špagete. U jednoj posudi umutite jaja pa dodajte pavlake, i sve umutite. Sipajte vodu od špageta i nastavite da mutite. Smesom sa jajima prelijte hrskavu slaninu pa promešajte. Ostavite da provri oko 2 minuta. Pospite rendanim kačkavaljem, pa mešajte, sve dok se ne otopi. Dodajte proceđene
Komentari (0)