Potrebno je
- 2 pileća bataka
- 1 celer
- 2 šargarepe
- crni luk
- čen belog luka
- so
- biber
- svež peršun
- 2 kašike kisele pavlake
- jaje
- kašika brašna
Priprema:
Na maslacu propržite batake, pa dodajte povrće u šerpu. Nalijte vodom da ogrezne pa dodajte beli luk. Poklopite i kuvajte pola sata. Izvadite iz vode pa isecite na kockice,a bacite kožicu od mesa. Trećinu povrća izblendajte u blenderu do kašaste strukture. Ostatak vratite u vodu i kuvajte pa dodajte kašastu smesu. Peršun sitno naseckajte pa posolite i pobiberite. Začinite po ukusu. Kuvajte još pola sata. Zasebno sjedinite jaje, kiselu pavlaku i brašno da ne bude gromuljica. Dodajte u
Komentari (0)