Savršeno za doručak, ručak ili večeru ROLAT OD BLITVE sa šunkom i spanaćem koji obožavaju svi odreda

Izvor: alo.rs/I V.

12:00

Sezonski recepti 0

Rolat s blitvom je vrlo ukusno i efektno hladno predjelo ili lagana večera. Ako ne volite blitvu, zamenite je mladim spanaćem.

rolat sa spanaćem
Shutterstock

 

Rolat od mlade blitve sa šunkom i sirom

Sastojci:

Za testo:

4 jaja

30 g putera

70 g oštrog brašna

1 kašičica praška za pecivo

250 g očišćene blitve

1 kašičica soli

1/3 kašičice bibera

Za fil:

400 g kremastog sira (ili običan pomešan s pavlakom)

200 g šunke

so

Priprema:

Listove blitve očistite od debelih žilica, operite i stavite u prokuvanu slanu vodu. Nakon ključanja kuvajte 3 minuta, ocedite, ohladite i isecite na sitne komade. Umutite mikserom belanca sobne temperature i so. Žumanca izmiksajte varjačom i dodajte navedene suve sastojke, otopljeni puter i naseckanu blitvu. Smesu sipajte u pleh veličine rerne obložen pek-papirom i pecite na 180 stepeni 15-20 minuta. Pečeni biskvit prebacite na vlažnu kuhinjsku krpu i urolajte. Kad se ohladit odmotajte, premažite sirom, posolite i poređajte kriške šunke. Umotajte u rolnu i ostavite u frižideru nekoliko sati. 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

 

 

 


 

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#zeleni rolat #rolat od blitve #punjeni rolat #blitva

Komentari (0)

Loading