Preukusni svinjski file smo držali u posebnoj marinadi sa začinima od koje je postao mek kao puter
Tajna pripreme ovog posebnog svinjskog filea je u posebnoj marinadi i naročitom načinu pečenja.
File u aromatičnoj marinadi
Sastojci:
1 svinjski file
4 čena belog luka
2 kašičice sušenog ruzmarina
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
100 g putera
Priprema:
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Kalup za pečenje premazati puterom. U činiji pomešajte sitno iseckan ili istisnut beli luk, ruzmarin, so i biber. Smesu utrljajte u svinjski filei ostavite da odstoji najmanje pola sata. Puter isecite na tanke kriške. Kada meso prebacite u posudu za pečenje, poređajte kriške putera celom dužinom filea. Pecite pola sata na jednoj strani, okrenite, dodajte još putera i pecite još 15 minuta na drugoj strani. Pustite da meso odstoji desetak minuta pre serviranja. Sokove koji su ostali od pečenja prebacite u tepsiju i kuvajte na niskoj temperaturi dok se ne zgusnu. Poslužite mekani filei ukusan sos s pire krompirom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
HLEB ISPOD SAČA BOLJI OD KLASIČNOG Po receptu pevačice Nede Ukraden, mekan kao duša
Neda Ukraden, pevačica čija je višedecenijska karijera uzor mnogim mladim talentima, spada u zvezde koje su potvrdile da je za dugoročan opstanak na muzičkoj secni potreban veliki trud i rad, ali i fenomenalan vokal. Iako i dalje nastupa, ova muzička umetnica sa diplomama dva fakulteta, majka i baka troje unučadi obožava da kuva za svoje najmilije, a da je vrsna domaćica, pokazuje i ovaj starinski hleb ispod sača.
ALFREDO PASTA SA PILETINOM Najbolji italijanski recept za aromatični delikates, a gotova za 15 minuta
Slasna pasta osvojiće i one koji ne vole testeninu.
GURMANSKA PUNJENA JAJA Dekorativna i ukusna, nestaće sa stola odmah
Prave se brzo i lako, a nestaće sa stola odmah.
SAVETI ZA NAJBOLJI ROŠTILJ Na ovaj način će pljeskavice i ćevapi biti najbolji
Primenite ove jednostavne savete i meso će da bude sočno, a dobićete brojne komplimente.
AJRAN Turski jogurt od 3 sastojka krepi organizam u trenu
Napitak bogat belančevinama, vitaminima i mastima.
Komentari (0)