Potrebno je 

  • mleveno meso
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 1 korica hleba potopljena u mleko
  • 4-5 čenova belog luka
  • 1 kašičica slatke paprike
  • 2 kašike prezli
  •  malo mlevenog bibera
  • malo soli
  • malo suvog začina
  • ulje
  • slatka paprika za premazivanje

Priprema

Meso i sve začine sjedinite u secku dok ne dobijete potpuno ujednačenu masu. Ruke malo podmažite uljem, pa kašikom vadite punu meru mase i dlanovima formirajte veće kugle koje ćete potom pritisnuti da dobiju oblik šnicle. Ređajte ih u pleh obložen pek papirom. U činijici pomešajte malo ulja i slatke paprike, pa tom smesom bogato premažite svaku šniclu.