Potrebno je:

  • 250 g spanaća 
  • 250 ml mleka 
  • 20 g putera 
  • 1 kašika brašna 
  • 1/4 kašičice muskatnog oraščica 
  • 1/4 kašičice bibera 
  • 1/2 kašičice soli 

Priprema: 

Spanać kratko obarite pa ga dobro ocedite i iseckajte. U šerpi otopite puter pa na njemu propržite brašno. Dodajte mleko i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim posolite, pobiberite, dodajte muskantni oraščić i dobro promešajte. Zatim dodajte spanać i mešajte još par minuta.