• 200 g putera (omekšalog)
  • 200 g šećera
  • 4 jaja
  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 2 limuna (rendana korica i sok)
  • 100 ml mleka

Za belu glazuru:

  • 200 g šećera u prahu
  • 2-3 kašike limunovog soka
  • 1-2 kašike vode (po potrebi)

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj velikoj posudi pomešajte omekšali puter sa šećerom dok ne dobijete penastu smesu.  Onda dodajte jaja jedno po jedno pa dobro umutite. Zasebno pomešajte brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo. Onda dodjate suve sastojke u umućenu smesu sa puterom. Lagano mutite dok smesa ne postane glatka. Potom dodajte rendanu koricu i limunov sok, pa dobro promešajte. Zatim izlijte smesu u kalup obložen pek papirom pa ravnomerno rasporedite. Pecite kolač oko 25 do 30 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kolač pečen. Zatim ga izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi u kalupu. Napravite glazuru dok se kolač hladi. Sjednite prah šećer sa limunovim sokom. Onda sipajte vodu sve dok smesa ne postane gusta. Gotov kolač na kraju prelijte glazurom pa pustite da se stegne. Zatim kolač secite na kocke pa poslužite.