Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mešanog mesa
  • 400 g testa za lazanje
  • 1 kašičica začinske paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 veze peršunovog lista
  • 1 kašičica origane (začina)
  • 150 ml kuvanog paradajza
  • po ukusu bibera

Za bešamel sos:

  • 500 ml mleka
  • 4 kašike brašna
  • 80 ml ulja
  • 150 g kačkavalja

Priprema

Meso izdinstajte na manjoj glavici crnog luka pa posolite, pobiberite, začinite mlevenom začinskom paprikom i prelijte sa 150 ml kuvanog paradajza, seckanog peršuna i origana. Dobro prodinstajte pa pravite bešamel sos. Propržite 4 supene kašike brašna na ulju pa dodajte litar mleka pa posolite. U pleh sipajte 5 kašika sosa pa ređajte list testa, list mesa, pa rendani kačkavalj. Sve dobro prelijte sa bešamel sosom. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal. Pecite jelo u rerni zagrejanoj na srednjoj temperaturi, sve dok ne porumeni.