Tajna je u prelivu
 
Neodoljivi preliv daje sočnost i dodaje na ukusu
 
Potrebno je:
  • 800 g fileta smuđa
  • 200 g svežeg spanaća
  • 3 čena belog luka
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 50 g biljnog kačkavalja
  • pola soka od limuna
  • so i biber

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Filete smuđa posolite i pobiberite, pa poređajte u pleh obložen pek papirom. Propržite spanać sa sitno seckanim lukom, pa ga usitnite i nanesite preko ribe. Zatim prelijte ostatkom ulja i sokom i pospite rendanim kačkavaljem. Pecite oko 20 minuta.