Potrebno je:
  • 500 g lisnatog testa
  • 1 l mleka
  • 4 žumanca
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 80 g gustina
  • 150 g putera

Priprema:

Lisnato testo razvucite na nekoliko tankih kora. Svaku pecite oko 10 minuta, dok ne porumeni. Onda ih ostavite da se ohlade, a za to vreme pripremajte krem. Zagrejte mleko u šerpi, a posebno sjedinite žumanca sa šećerima i gustinom. Sipajte malo toplog mleka u smesu, pa dobro promešajte i vratite. Kuvajte uz neprestano mešanje, sve dok se ne zgusne. Potom skinite sa ringle, pa umešajte puter i sve sjedinite. Kore ređajte, pa ih premažite ohlađenim kremom. Jednu po jednu koru izmrvite preko torte, pa ostavite par sati u frižideru.