Potrebno je:
  • 600 g pilećeg filea
  • 2 jaja
  • 100 g brašna
  • 150 g prezli
  • 1 kašičica soli
  • pola kašičice bibera
  • 100 ml ulja
Za roštiljski sos:
  • 200 ml kečapa
  • 2 kašike meda
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 kašičica dimljene začinske paprike
  • pola kašičice belog luka u prahu

Priprema:

Pileći file isecite na šnicle pa ih blago izlupajte. Onda posolite i pobiberite, pa prvo meso valjajte u brašno, pa umućena jaja, pa prezle. Pržite filete u zagrejanom ulju na tiganju dok ne dobiju zlatnu boju. Onda ih izvadite na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Pomešajte kečap, med, sirće, senf, dimljenu papriku i sitno seckan beli luk. Onda ga zagrejte na tihoj vatri uz neprestano mešanje, sve dok se ukusi ne sjedine. Pohovani file prelijte sosom. 

lava kolač