Potrebno je:

  • 600–700 g junećih šnicli
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 crvena paprika (po želji)
  • 2–3 paradajza ili 200 ml paradajz pirea
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • so i biber po ukusu
  • 2–3 kašike ulja
  • 200–300 ml vode ili supe

Priprema:

Polako izlupajte šnicle pa ih posolite i pobiberite. Onda ih uvaljajte u malo brašna i propržite sa obe strane, na zagrejanom ulju. Na toj masnoći onda propržite crni luk, pa dodajte šargarepu i papriku. Nakon što povrće omekša, umešajte beli luk i mlevenu začinsku papriku. Dodajte pire i prelijte vodom. Zatim meso vratite u šerpu i kuvajte 45 do 60 minuta, sve dok ne omekša, a sos ne postane gust. 

lava kolač