Potrebno je:

  • osušene leblebije, prethodno natopljene u vodi 24 sata
  • sveže začinsko bilje: svež peršun, i mirođija
  • 1 žuti luk
  • 1 čen belog luka 
  • so i biber po ukusu
  • začini – kim, korijander i malo kajenskog bibera, po ukusu
  • 1 prašak za pecivo
  • seme susama, opciono
 
Priprema:

Leblebije potopite 24 h u vodu sa sodom bikarbonom, da omekšaju. Kada udvostruče volumen ocedite ih i pomešajte sa  mirođijom, peršunom, lukovima i začinima. Dobro sve izmiksajte pa stavite u činiju i ostavite sat vremena u frižideru.Onda dodajte pržene semenke susama i prašak za pecivo, pa napravite loptice ili pljeskavice. Pržite ih tri do pet minuta, sve dok ne dobiju srednje braon boju. 

lava kolač