Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 700 g krompira
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 100 ml ulja
  • 200 ml kisele vode
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašičica suvog začina (po želji)

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Oljuštite krompir i izrendajte ga na krupno rende, pa sitno iseckajte crni luk. U jednoj posudi sjedinite luk i krompir, pa dodajte biber, so i suvi biljni začin, i dobro promešajte. Jednu koru stavite u podmazan pleh, a preostale premažite pripremljenim nadevom. Blago kore poprskajte uljem i kiselom vodom, pa nanesite deo fila i urolajte. U pleh onda poređajte filovane kore pa gibanicu premažite ostatkom ulja i poprskajte kiselom vodom. Pecite gibanicu 40 minuta. Onda je ostavite 10 ak minuta da odmori, pa je služite toplu ili hladnu.

lava kolač