Potrebno je:
  • 500 g piletine
  • so
  • 100 g margarina
  • 100 ml ulja
  • 250 g brašna
  • 8dl mleka
  • 2 kašičice soli

Priprema:

Na parčiće isecite meso, posolite ih i pržite, Za to vreme napravite bešamel sos od otopljenog, zagrejanog margarina i ulja. Dodajte brašno i pržite dok ne postane svetlomrko, pa sipajte prokuvano toplo mleko. Kuvajte sve dok smesa ne postane gusta i bez grudvica. Potom posolite. Piletinu prelijte sosom i služite toplo. 

lava kolač