Potrebno je:
  • 500g gotovih njoka
  • 200ml neutralne pavlake za kuhanje
  • 1-2 kašičice kari praha (prilagodite ukusu)
  • 2 čena bijelog luka (sitno sjeckana)
  • 20g putera (ili 2 kašike maslinovog ulja)
  • Po ukusu: so, biber i svježi peršun
  • Opciono: 30g narendanog parmezana
Priprema

U ključaloj, slanoj vodi skuvajte njoke. Onda ih ocedite, ali ostavite malo vode od kuvanja. Puter otopite u dubljem tiganju na srednjoj vatri. Umešajte beli luk i pržite 30 sekundi, da ne zagori. Kari dodajte direktno na puter i luk i promešajte. Zatim ubacite pavlaku za kuvanje. Potom smanjite vatru i ostavite da sos polako proključa. U sosu onda ubacite njoke i kuvajte dva minuta, sve dok se sos ne zgusne. Na kraju, začinite i pospite jelo parmezanom i svežim peršunom.

lava kolač