Potrebno je:

  • 400 g kuvanog belog pasulja
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1–2 kašike limunovog soka
  • 1 kašičica mlevene slatke paprike
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • 2–4 kašike vode, po potrebi
  • svež peršun za serviranje

Priprema:

Beli pasulj skuvajte i ocedite pa ga dobro izblendajte. Onda dodajte očišćene čenove belog luka, limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i mlevenu začinsku papriku. Blendajte dobro do glatke i kremaste smese.