Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 200 g kravljeg sira
- 2 tvrdo kuvana jajeta
- 3–4 kisela krastavca
- 1 kašika majoneza
- 1 kašika kisele pavlake
- 300 g kačkavalja
Po želji:
- slani kikiriki
- 100 g pečenog susama (za valjanje)
Priprema:
U slanoj vodi skuvajte belo meso, pa ostavite da se ohladi. Zatim ga sitno iseckajte i usitnite u seckalici. Viljuškom u jednoj posudi izgnječite sir. Dodajte rendana kuvana jaja, seckane kisele krastavce, kiselu pavlaku, majonez i 150 g rendanog kačkavalja. Sjedinite kašikom do kompaktne smese. Rukama oblikujte kuglice željene veličine i po želji stavite po jedan slani kikiriki u sredinu. Valjajte ih onda u ostatak rendanog kačkavalja pomešanog sa pečenim susamom. Ostavite kuglice u frižideru da se dobro ohlade pre služenja.
Komentari (0)