Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • oko 400–450 g brašna
  • prstohvat soli
  • rendana korica limuna 
  • džem za filovanje 
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerima dok ne dobijete penastu smesu. Onda sipajte mleko i ulje, dok smesa ne postane homogena. Dodajte brašno pomešano sa soli i praškom za pecivo. Potom umešajte rendanu koricu limuna. Zamesite glatko testo pa ga ostavite 15 minuta da odmori. Testo zatim razvucite pa od njega isecite oblike po želji. Nanesite malo džema preko polovine kolačića pa poklopite drugim delom. Pecite kolač oko 15 do 20 minuta, sve dok blago ne porumeni. Zatim ohladite i pospite šećerom u prahu. 

lava kolač